日本酒と和食　花びし

【のどぐろ含むリーズナブルなコース】「花菱」　1名様7000円（税込）

7,000円(税込)

看板料理「のどぐろの塩焼き」を含む全9品のエントリーコース。２H飲み放題付で破格のコストパフォーマンス。初めて花びしをご利用される方にオススメ。個室のご利用も可能ですので、お気軽にご予約くださいませ。

【看板料理】のどぐろの塩焼き

3,740円(税込)

花びしの看板料理。豊洲の仲買人が丁寧に目利きした厳選のどぐろを使用しております。脂たっぷりののどぐろの身に塩味が絡み合い、口にすればするほど食指の動く味わいが口いっぱいに広がります。日本酒などお酒との相性も抜群。3種全てのコース料理に含まれているお料理のため、ご注文時はコースのご利用がオススメです。

【職人技が光る】ふわふわ海老真丈

1,320円(税込)

魚のすり身を丁寧に海老と混ぜ合わせ、ふわふわで食べやすい食感に仕上げております。油でさっと揚げており、優しい味わいで食べやすく、オススメのお料理。丁寧な仕込みに職人の仕事ぶりが光る日本の伝統料理「海老真丈」を花びしでお楽しみください。

寿司職人経験のあるスタッフが織りなす逸品

寿司職人経験のある、経験豊富なスタッフが調理を担当。豊洲の仲買人が目利きした厳選食材を丁寧に仕込み上げ、逸品を提供しております。職人技の光る一段上の味わいを是非花びしでお楽しみください。

素材の良さを存分に活かした割烹料理

素材の良さを最大限に活かした割烹料理を提供することにこだわり、料理ごとに最適な食材を厳選しております。お酒と相性の良い、味わい深い逸品を多数ご用意しておりますので、コース料理やアラカルトなど、お気軽にご利用くださいませ。

御造り盛り合わせ　一人前

1,980円(税込)

いくらおろし

1,320円(税込)

鶏とみょうがの梅肉和え

770円(税込)

ふわふわ海老真丈

1,320円(税込)

のどぐろ塩焼き

3,740円(税込)

ふわふわ海老真丈

1,320円(税込)

2階は4名様用の完全個室のみのフロア。和を基調とした落ち着いた雰囲気とインテリアが時間の経ちを忘れさせ、デートや記念日でのご利用に大変適しております。個室を繋げることで最大8名様までご利用可能。大人数での接待や、ご家族とのお食事にもオススメ。

3階には和をイメージさせる屏風があり、特に観光客や外国のお客様を含む接待に喜ばれます。3階もフロア全体が完全個室となっており、隠れ家のような雰囲気となっております。映画のような世界観で喧騒を忘れ、のどぐろ等花びしこだわりの逸品をお楽しみ下さい。

1階ではお一人様でもお食事を愉しめるカウンター席をご用意。スタッフとお話をしながら、目の前で調理している様子をご覧になることができ、味覚だけでなく視覚・聴覚からも和食の素晴らしさを感じることができます。

個室4名様 × 4

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

接待やデート、記念日でのご利用にオススメな個室。是非コースと併せてご利用くださいませ。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

接待やご家族とのお食事など、5名様以上でもお食事を楽しめる6名様用個室

カウンター1名様 × 4

お一人様でもお食事を楽しめるカウンター席

貸切26名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

貸切でのご利用承ります。詳細はリクエスト予約又はお電話にてご相談下さい。

ＪＲ新橋駅より徒歩6分。完全個室でのどぐろをはじめとした和食の数々をお楽しみ下さい。

看板料理の「のどぐろ」

のどぐろの塩焼きが看板料理。脂の乗った厳選のどぐろのみを使用しております。

完全個室でお料理を愉しむ

最大4名様～8名様までご利用可能な完全個室をご用意。接待や記念日でのデートなど幅広い場面でご利用下さい

3種の飲み放題付コース

看板料理「のどぐろの塩焼き」を含む3種の飲み放題付コースをご用意。ご予算に合わせてご利用可能です。

看板料理の「のどぐろ」

のどぐろの塩焼きが看板料理。脂の乗った厳選のどぐろのみを使用しております。

完全個室でお料理を愉しむ

最大4名様～8名様までご利用可能な完全個室をご用意。接待や記念日でのデートなど幅広い場面でご利用下さい

3種の飲み放題付コース

看板料理「のどぐろの塩焼き」を含む3種の飲み放題付コースをご用意。ご予算に合わせてご利用可能です。

和の雰囲気が調和した暖簾

3種の飲み放題付コースご用意しております

完全個室完備

白い花菱模様の看板が目印

職人技の丁寧な仕込みが光る逸品